【フリッター】

野菜料理・サラダ野菜

And Barissier

材料

• 好きな野菜(写真はトウモロコシ、ヤングコーン、そら豆)
• 揚げ用の油

＜A＞

• 薄力粉 大さじ5
• 片栗粉 大さじ5
• ベーキングパウダー 小さじ1/2
• 炭酸水orビール100g(さらさらでなければ少し足してもOK)

＜B＞

• チリパウダー
• ガーリックパウダー
• 塩

作り方

1. ＜A＞を混ぜ合わせる。
   この時に氷を2~3個入れるとカリッと仕上がります。
2. ＜A＞に野菜を入れて油で揚げる。
3. あげた野菜に＜B＞をふりかけて完成
   ※.粉チーズや乾燥パセリなどをかけても美味しいです😊