【もちきびコーンごはん】

ごはんもの米

中島 愛子（つぶつぶ雑穀料理教室 あいのわ）

作り方

• レシピは大谷ゆみこ著
  つぶつぶ雑穀ごちそうごはんp20より。
  
  ごはんは命の源！
  もちきびのもちもちと
  醤油の香ばしさが引き立ちます。
  材料混ぜてスイッチポン！だけなので
  子どもでも作れます（次男が炊いてくれました）。
  もちきびはたんぱく質とビタミンB6に富み、
  コレステロールを下げる効果が期待できます。
  自然食品店等で購入できますよ。
  お塩や醤油はミネラルたっぷりの
  海の塩で作られたものを使ってみてくださいね。
  味が違います。