【ソーミンチャンプルー】
Yoko Frazier
材料
- ソーメン
- ツナ缶 (油)
- 玉ねぎ
- ニラ または ネギ (お好みで)
作り方
- 玉ねぎとニラを炒めておく。
- ソーメンを湯がく(50秒くらい)
- 50秒後ザルに移し、直ぐに氷水につけて余計なスターチを取り除き水気を切った後にツナ缶の中身を油ごとソーメンと混ぜてから
- フライパンで炒めておいた玉ねぎとニラに混ぜてさっと炒めて塩こしょうをする。
✳︎詳細はこちらをご覧ください(記事元)
https://www.instagram.com/p/CAEDYswDMSy/