【簡単手づくりなめたけ】
瀬戸口 ひとみ
材料
- えのき茸 5束
- みりん 50cc
- 薄口醤油 50cc
- 濃口醤油 50cc
作り方
- えのき茸は石づきを切り落とし1cmくらいに切り、手でほぐします。
- 鍋にえのき茸と調味料を入れ、中火で加熱します。
- えのき茸がしんなりして汁気が少なくなったら完成です。
☆冷蔵庫で一週間くらい美味しくいただけます。
和風パスタにしたり、ゆで野菜に和えたり。
もちろん熱々ご飯にもピッタリです。
✳︎詳細はこちらをご覧ください(記事元)
https://www.facebook.com/hitomi.setoguchi.1/posts/1983519855113228