【とうふのチーズ焼き】

つまみ・副菜大豆・豆腐類,乳製品・チーズ

いわさきりょうへい

材料（2人前）

• 絹ごし豆腐一丁
• トマト4切れ
• バター
• チーズ
• オリーブオイル
• ピザソース（ケチャップでも可）
• バジル、コショウ、塩各1つまみ

作り方

1. 耐熱皿にバターを１片置いて、その周りにピザソースを一周ぐるり
2. 上に豆腐を乗せて脇にトマトを詰める
3. チーズ、バジル、塩、コショウ、オリーブオイルを常識の範囲内でかけて230℃のオーブンで12分焼く
4. 焼き上がったら最後に更にオリーブオイルをかければ完成！
   
   塩はバターとチーズの塩味次第では抜いてもOKです。
   トマトと豆腐から水分が良い感じで出てくるので最後はスープみたいな食感になります。
   お試しを！