【きのこのパングラタン】

パン野菜,乳製品・チーズ,パン

ヤマゾエ ヒロコ

材料（2〜3人分）

• 玉ねぎ　２個
• しめじ　１パック
• ウインナー　8本（今回は塩糀の鶏ハムを使いました）
• 牛乳　400cc
• 生クリーム　200cc
• 白だし　大さじ１
• 小麦粉　大さじ２
• ⭐︎食パンまたはバゲット　適量（今回は塩バターパンを使いました）
• ⭐︎グリーンアスパラ　５本
• ⭐︎ピザ用チーズ　適量

作り方

1. 玉ねぎは薄切り、しめじは食べやすいサイズにほぐす、アスパラは4〜5cmに切る
2. ⭐︎以外の材料を上から順にフライパンに全部入れて中火にかける
3. 沸騰してきたら全体を混ぜてから、⭐︎をのせて蓋をし弱火で5分（アスパラに火が通ってチーズが溶けるまで）
   
   ベシャメルソースをわざわざ作らなくても、材料を入れるだけで簡単にグラタンになっちゃいます！
   
   今回材料に使用した『塩糀の鶏ハム』と『塩バターパン』の動画はコチラです。（#ひろこぱん）
   塩糀の鶏ハム
   https://youtu.be/ZBG1rfxS420
   塩バターパン
   https://youtu.be/0cxfLOpfJTk