【玉子のディップ２種】

卵料理,調味料・ソース卵

関西日和

のり玉子ディップ

• 玉子　L３個目安　170g
• 味付け海苔　３袋　　6g
• かつお節　　ひとつまみ
• 塩 　1g
• 酢 　1g
• マヨネーズ 　35g

カシューナッツ玉子ディップ

• 玉子　L３個目安 　170g
• カシューナッツロースト　20g
• 塩 　1g
• 酢 　1g
• マヨネーズ 　35g
• 七味唐辛子　　ひとつまみ（お好みで）

作り方

1. ゆで卵を作る　水から火にかけて沸騰した状態で11分ボイル。氷水で急冷　なければため水で。
2. ザルなどで裏ごす。フォークなどでつぶしても良い。
3. レシピの材料を合わせてよく混ぜて味を整える。
4. 食パンをうす切りにしてオーブン160℃位　　でクルトンにする。クラッカーでも良い。