【サツマイモとひじきとりんごのサラダ】

野菜料理・サラダ野菜,海藻,果物・ナッツ類

Yukiko

材料

• サツマイモ　1本
• ひじき　お好みで
• りんご　1/4個

【調味料】

• 塩　少々
• フルーツヨーグルト大さじ2
• マヨネーズ　小さじ1

作り方

1. 一口大に切ったサツマイモとひじきを一緒に茹でる
2. リンゴはいちょう切りにして蜂蜜を溶いた水に浸けておく
3. サツマイモとひじきが冷めたら水切りしたリンゴと合わせて調味料で味付け