【セロリのクラムチャウダー】

汁もの・スープ野菜,魚介,乳製品・チーズ

るか

材料

• セロリ 　１束
• あさり缶 　１缶
• キャベツ 　１／８個
• にんじん 　１／２本
• 玉ねぎ 　大１個
• じゃがいも　　大１個
• ベーコン 　１パック
• お水 　300cc
• 牛乳 　500cc
• バター 　10g（絶対必要！）
• コンソメ 　２個
• 塩胡椒 　お好みで

作り方

1. 材料を全て食べやすい大きさに切ります。
2. カレーを作る大きな鍋に切った材料を入れて、お水を入れてぐつぐつ煮込みます。
3. コンソメと牛乳を入れてとろみがつくまで煮込みます。
4. 最後にバターを溶かしてお好みで塩胡椒で味を整えて完成です。