【鳥のささみとキュウリのマヨ和え 青葉仕上げ】

肉料理野菜,肉

yukarinn!

材料

• 鳥のささみ　3本
• キュウリ　1本
• 大葉　8〜10枚（好みで）
• マヨネーズ　適量
• 有ればオニザキの炒りごま💕

作り方

1. キュウリはタテ半分に切り斜めスライスして塩もみし、水気を絞る。
2. ささみは、湯引きして熱いうちに手で裂く。（火傷に注意！）
3. 大葉は、半分に切り千切りにしておく。
4. ボウルに上の材料を入れマヨネーズで和えたら、塩胡椒で整える。
5. 皿に盛り付けたら残した大葉を乗せ、胡麻を散らしたら完成❣️