【中華風茶碗蒸】

卵料理卵

点心教室 miyu’s kitchen

材料

• 卵3個
• 中華スープ3カップ
• 蝦40g
• ハム20g
  蝦が無ければハムだけでも大丈夫ですヨ❣️

【調味料】

• 醤油　小匙2
• 塩　少々
• 白胡椒　少々

作り方

1. ボールにほぐした卵とスープ・調味料を加え混ぜて漉す。
2. 大きな器に蝦・ハム2/3を入れ①を加える。
3. 蒸し器で中火より少し弱火で25分蒸します。仕上がり3分前に残りの蝦・ハムを加えて蒸して出来上がりです。
   
   蒸し上がりも美味しいですが、冷蔵庫で冷やしても美味しく召し上がっていただけます❣️
   どうぞお試しくださいませ。