【コーヒーゼリー】

スイーツ乳製品・チーズ

Michiyo Kumabe（Sweet Ribbon）

材料（4~5人分）

• インスタントコーヒー　10g
• グラニュー糖　60g
• 熱湯　500ml
• ゼラチン　10g

【トッピング用】

• 牛乳、生クリーム、バニラアイスクリームなど適量

作り方

1. 容器にインスタントコーヒーとグラニューを入れてお湯を注いで混ぜます。（計量カップを使用すると便利です）
2. コーヒーが溶けたらゼラチンを加えて更に混ぜます。
3. ゼラチンが溶けたら氷水であら熱をとります。＊熱いうちにグラスに注ぐと割れる原因になるので注意。
4. 粗熱がとれたらコップやグラスに注ぎ、冷蔵庫で3時間程度冷やし固めます。
5. 牛乳や生クリーム、アイスクリームなどと一緒に楽しみます。