【キャベツごはん】

ごはんもの野菜,米

蓮溪 邦枝（Nouvelle SHOJIN）

材料（4人分）

• キャベツ上半分
• お米二合
• 米油　大さじ3
• 塩　　小さじ1
  
  ☆作り方がちょっとユニークでとても簡単。
  キャベツの美味しいって、、で閃いた　楽しいメニューです。
  季節によってお味の違うキャベツで　楽しんでください。

作り方

キャベツ上半分は油をしいたフライパンで　断面を下にして大きいままソテーします。

炊飯器にお米二合　少しお水の分量を減らしてセット

その上に　先程ソテーしたキャベツを　ポコリ！と乗せて

フライパンに残ったお汁や油も一緒に入れ、塩をパラパラ振って

普通に炊き込みます。

炊き上がったら　上半分だけのとろけた　キャベツを　おしゃもじで　ざっくりまんべんなく混ぜて、
できあがり。

お好みで、ごま塩やクコの実
香りのごま油や、オリーブ油などアレンジを加えてください。