【チキンジンジャー(ひっそりと神社でやってる小心者な私…) カレーバター添え(カレーのような茶色い肌)】

肉料理肉

中田 智之

材料（2人前）

• 伊達鶏もも肉　　１枚
• 塩　白胡椒　　　適量

Aたれ (全てを一緒に沸かす)

• 生姜すりおろし　40g
• しょう油　　　　30g
• みりん　　　　　30g
• 日本酒　　　　　30g
  ※普段食べなれてる生姜焼きレシピで大丈夫です

Bカレーバター(混ぜる)

• 無塩バター　　　20g
• カレー粉　　　　5g

作り方

1. 食材に感謝。
2. フライパンで鶏を焼く。(弱火で７割火入れ)
3. 鶏をひっくり返し、Aを入れ絡める(皮がパリパリなのでタレは最後にかけるだけ)
4. お皿に盛り、Bを乗せる
5. 感謝して食べる。
   
   タレは各家庭によって自由でいいかなと。あくまでもレシピは参考までに。
   甘めが好きだったら、砂糖を入れてもgood！！