【草もち】

粉もの,スイーツその他

和菓子サロン 一祥

材料（10個）

• Aもち粉90ｇ 砂糖80ｇ 水125ｇ
• 小松菜10ｇ（緑の部分を刻んでおく）
• 片栗粉適宜
• あん200ｇ

作り方

1. あんを10等分して丸めておく。
2. Aを耐熱容器に入れよく混ぜる。
3. 電子レンジで半分出来上がるまで加熱。（600ｗで約2分）取り出してよく混ぜる。細かく刻んだ小松菜を加え混ぜる.
4. 再びレンジに入れ、生地がふわっと膨らむまで加熱。（約1.5分）取り出して弾力が出るまでよく混ぜる。
5. 片栗粉を敷いたトレイに生地を移し、10等分する。
6. 5の生地で1のあんを包む。
   
   春の和菓子「草もち」をご家庭で作って頂けたら幸いです。