【白菜塩豚ホルモンのぽかぽかなべ】

肉料理,野菜料理・サラダ野菜,肉

okitapan（おきたぱん）

作り方

• 豚バラ塊肉400gを１センチに切りそれをまた1センチに切る。わかる？😂
• 塩麹30gに一時間ほどつけておく。
• 牛ホルモン400g
• 白菜　半分　ざく切り

＜スープ＞

• だし汁6カップ
• 酒　　大さじ3
• 醤油　大さじ3
• にんにくみじん切りひとかけ
• しょうがみじん切りひとかけ
• 赤唐辛子2本程度。お子様がいる場合はいれなくても大丈夫です😊
  
  鍋にスープを合わせて火にかけ煮立ったら白菜、豚バラを入れ、3分後ホルモンを入れる。全てに火が入ったら出来上がり。
  そのままでたべてもポン酢でも😊
  残ったスープは雑炊に！
  寒い日でもほかほかなります😊
  
  豚バラかホルモンどちらかでも大丈夫ですよ！
  ぜひ作ってみてください😊