【親子で楽しむポテトサラダ】

野菜料理・サラダ野菜

Satoko Abe

レンチンしたジャガイモに親向けの具、子供向けの具を
それぞれジップロックに入れて、一緒に楽しく
モミモミつぶして混ぜる作り方です。

親のポテトサラダはビールに合う味
子供のポテトサラダはカレー風味

親のポテトサラダ（4人分）

【材料】

• ジャガイモ2個（中）
• 長ネギ　1/4本
• ミョウガ　1個
• しば漬け　10切れ
• マヨネーズ　大さじ2
• 粗びきブラックペッパー　少々

【作り方】　

1. ジャガイモを皮ごとラップに包み
   ２個一緒にレンジ（600w）で’8分　皮を剥く。
2. 長ネギ（小口切り）、ミョウガ（粗みじん切り）
   しば漬け（粗みじん切り）を用意する。
3. ジップロックに①と➁を入れ 　マヨネーズ・粗びきブラックペッパーを加え
   袋の上から材料をつぶして混ぜる。
   冷蔵庫にある野菜と一緒に盛り付けましょう。

子供のポテトサラダ（4人分）

【材料】

• ジャガイモ2個（中）
• 卵　1個 ●ブロッコリー1/6個
• マヨネーズ　大さじ4
• カレー粉　少々

【作り方】

1. ジャガイモを皮ごとラップに包み
   ２個一緒にレンジ(600w)で8分。皮を剥く。
2. ジップロックに①と茹でた卵とブロッコリー
   マヨネーズ、カレー粉を入れて袋の上から材料をつぶして混ぜる。
   冷蔵庫にある野菜と一緒に盛り付けましょう。
   
   盛り付けはお子様におまかせで～！ 以上、親のポテトサラダ、子供のポテトサラダ
   どちらも材料を袋に入れて楽しみながら作ってみてください。
   袋で作れば道具もいらず洗い物も少なくて済みます。
   時間がなければ、買って来た茹で卵や冷凍ブロッコリー使いましょう。

• 写真一枚目　親のポテトサラダ
• 写真二枚目　子供のポテトサラダ
• 写真三枚目　ジップロックで混ぜる前の親のポテトサラダ
• 写真四枚目　ジップロックで混ぜる前の子供のポテトサラダ