【麹炊込みご飯】

ごはんもの野菜,米

矢路川 結子（発酵×スパイス食堂 YajikkoKITCHE）

材料

• お米　２合分
• 〇生姜(チューブも可）　２５ｇ
• 〇舞茸　８０ｇ
• 〇キャベツ　１２０ｇ
• 〇乾燥ひじき　５ｇ
• 〇鰹節　５ｇ
• 味噌　５０ｇ
• お水　４２０ｍｌ
• 塩少々

作り方

1. キャベツ・生姜を千切りし舞茸をほぐす。
2. 炊飯ジャーの内釜に研いだお米2合分を入れ、〇の材料をいれる。
3. お水に味噌をとかし、２の内釜にいれ軽く塩をふり全体をかき混ぜる。
4. 炊飯スイッチを押して炊きあがったら完成！
   
   三つ葉や胡麻をのせてもおいしいよ♡
   おにぎりにしてお散歩のおともにしてもよき♡
   
   簡単時短栄養満タン！そしてほっこり美味しい炊込みご飯。
   ぜひ作ってみてください♡