【揚げ高野豆腐煮】
一田 憲子
作り方
- 高野豆腐をもどす
- 食べやすい大きさに切って、水気をよく切る。
- 表面がザラッと固くなるまで揚げる
- だし汁2カップに、みりん大さじ2,5、薄口醤油大さじ1,5、塩少々を加えて煮立て、3を入れて落し蓋をして10分ほど煮る
彩りにスナップエンドウや絹さやを加えても。
✳︎詳細はこちらをご覧ください(記事元)
https://www.facebook.com/noriko.ichida.1/posts/2844221782364746
✳︎詳細はこちらをご覧ください(記事元)
https://www.facebook.com/noriko.ichida.1/posts/2844221782364746