【納豆とひじきのつくね】

肉料理海藻,大豆・豆腐類

井上亜希子 / Akko.（Akko’s KITCHIN）

材料（4人分）

• 鶏ひき肉…200g
• ⭐︎納豆（刻み納豆）…1パック
• ⭐︎納豆のタレ…1袋
• ⭐︎生姜（する）…1片
• ⭐︎万能ネギ（小口切り）…2本
• ⭐︎芽ひじき…大さじ1
• ⭐︎片くり粉…大さじ1.1/2

（タレ）

• 酒..大さじ1
• しょうゆ..大さじ1
• みりん..大さじ1
• 天菜糖..小さじ1/2

• 胡麻油（太白）
• 飾り、、、万能ネギ＋白すりごま

作り方

1. ビニール袋に鶏ひき肉を入れてよく揉み込み、⭐︎を入れて揉みます。
2. フライパンに胡麻油をひいて、ビニール袋のかど先を2センチ程切り12個分落とします。（濡れたスプーンで上から押し平らにします）
3. 程よい色がついたらひっくり返しフタをして約2分程焼きます。
4. タレの材料を③に流し込みテリをつけながら焼き、仕上げに万能ネギと白すりごまをかけます。
   
   ⭐️納豆にはタンパク質　アミノ酸　ビタミンB群の栄養素があり、ねばねばのレバンという成分がアレルギー抑制し、免疫力UPしてくれますヨ！
   
   お弁当のおかずにもなるし、納豆苦手な方でも気にならず召し上がって頂けると思います。