【身体ぽかぼかピリ辛サンラータン麺】

麺類野菜,肉,麺類・パスタ

くまめし

材料（2人前）

• 中華麺200g
• 豚肉100g
• 岩下椎茸
• えのき
• 人参
• 白ネギ
• キクラゲ
• もやし

【調味料】

• 鶏ガラ小2
• しょうゆ大2
• お酢大2
• 塩・胡椒少々
• 辣油少々

【とろみ付け】

• 水溶き片栗粉(粉 大1+水 大2)

作り方

1. 鍋に胡麻油とニンニクチューブを適量熱し、豚肉を炒め火が通ったらお好みの野菜を入れ軽く炒める
2. 水4カップと調味料を入れ、軽く沸騰したら一旦火を止め、水溶き片栗粉でとろみをつける。
3. 茹でておいた麺にサンラータンをたっぷりかけて、ネギをのせたら出来上がり♪
   (私は酸っぱ辛いのが好きなので更にお酢と辣油と花椒プラスしました笑)