【黄身漬けおにぎり】

ごはんもの,卵料理卵,米

kawasetomoyo

作り方

• 卵を割り、黄身だけを浸かる程の醤油に入れ1〜2晩漬けておく
  （黄身が固まってきていればOK）
• 温かい白米を用意し、お塩少々と、お好みで胡麻油（無くてもOK）を手になじませおにぎりを作る
  （黄身を中に包んでも良いし、おにぎりは何の形でも良いです。今回は卵のイメージで楕円形にしました）
• 真ん中をくぼませて黄身を入れたら完成
  海苔を巻いても食べやすいですね