【冷やし豆乳納豆うどん】

麺類大豆・豆腐類,麺類・パスタ

恒松 由佳子

材料（1人分）

• うどん1玉
• 納豆1パック
• 豆乳200cc
• しょうゆ大さじ1〜
• しらす干し、揚げ玉、かいわれ、大葉などお好みで

作り方

1. うどんを袋の表示通りに茹で、冷水で締める。
2. 器に豆乳、しょうゆを入れて混ぜ、うどん入れる。納豆はタレを半分〜お好みで加えて混ぜ、うどんの上にのせる。
3. お好みでしらす干しや揚げ玉、かいわれ、千切りの大葉などをのせる。