【万能ソース】

調味料・ソース野菜

しげ乃

からあげにかけて、油淋鶏に。
サラダのドレッシングに。
まさに万能です！！

材料

1. 醤油　　100cc
   砂糖　　35g
   酢 　50cc
   おろし生姜　　10g
   レモン　1/3個(小さな扇切り)
   胡椒　　少々
   ごま油　　少々
   →すべてあわせる。
2. 万能ネギ　　1束
   →細かくきざむ。
3. 玉ねぎ　　1個(粗みじん) 　サラダ油　　200cc
   →弱火でゆっくりきつね色になるまで炒める。
4. ①、②をまぜて、③をお好みの量入れる。
   写真はトマトも入れております。
   ※③の玉ねぎオイルはこれだけでも使えます！
   ゆで野菜に塩とこのオイルだけで美味しい和え物ができますよ♪