【高野豆腐の南蛮漬け】
Nobu
材料(4人分)
- 高野豆腐 大きいもの4〜6枚
- 玉ねぎ 1個
- 片栗粉 適量
【調味液】
- つゆの素、醤油、米酢、砂糖
- 各大さじ2
作り方
- 高野豆腐を水に戻し、しっかり水気をきり、4等分にカットして片栗粉をまぶす。
- 調味液をまぜ、薄切りにした玉ねぎを混ぜておく。
- 170°cの油で1の高野豆腐を揚げる。
- 熱いうちに2の調味液に漬けこんだら出来上がり😊
✳︎詳細はこちらをご覧ください(記事元)
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