【三杯鶏】

肉料理肉

Hirochan

材料

• 鶏手羽中 １パック
• 長葱 筒切り 1/2本分
• 生姜スライス ３枚
  
  ＜調味料＞
• 老酒、醤油、胡麻油 同割
  ※煮汁は少なめで良いです

作り方

1. フライパンに材料を入れて表面を焼く。
2. 調味料を加えて煮る。
   ポイントは、調味料が乳化して濃度がつくまで煮詰めること。
   あっという間に分離してしまうので注意⚠️