【残り物は福になる‼️肉じゃがで簡単お好み焼き】

粉もの野菜,肉

ばあちゃん料理教室（荒屋食堂）

材料（１枚）

• 肉じゃが
• 小麦粉…だいたいお玉で２杯分くらい
• たまご…１個(でも無くても問題なし)
• キャベツ…好きなだけ
• 油…フライパンに敷くだけ

作り方

1. ボウルに小麦粉と、あれば卵、
   煮物の汁を入れます。
   目安は生地がトロリンとするのを目安に入れてください(写真参照)
2. 肉じゃが(他煮物)をだいたいお玉で２杯分くらい入れます。
   具材が大きすぎるときは、ザクザクと軽く刻むと良いかな～。
3. 私はここで野菜の甘味も欲しかったのでキャベツを入れました～。
   そこで、さっくりと生地と具材を混ぜ合わせます。
4. フライパンに油を敷いて、しっかりと熱してから生地を流し入れます。
   火を弱火にして片面７～８分ずつ焼いて
   箸を刺してみてトロッとした生地がついてこなければ焼き終わり！
5. お皿にのせ、鰹節やあおさを盛り付けて完成～☺️