【肉味噌】

麺類,調味料・ソース肉,麺類・パスタ

りお

材料（3人前）

• ●ごま油大さじ2
• ●おろしにんにく小さじ1
• ●おろし生姜小さじ1
• ●みじん切り白ネギ30g
• 豚ひき肉200g
• アク抜き済みの筍5mm角100g

【合わせ調味料】

• 甜麺醤20g
• 酒大さじ2
• 醤油小さじ2
• オイスターソース小さじ2
• 鶏がらスープの素小さじ2
• 水160g
• すりごま大さじ1

【麺】

• 焼きそば麺3袋
• 酒小さじ3

作り方

1. ●を全てフライパンに入れ弱火でじっくり加熱する。良い香りがしてきたら、豚ひき肉、筍を加え炒める。
2. あらかじめ合わせておいた【調味料】を入れ沸騰してから中火で3分加熱。
3. 焼きそば麺を耐熱容器に入れて、酒をふりかけラップをし600w3分加熱。麺をほぐし②の肉味噌をのせる。
4. お好みで千切りした白ネギ、ラー油をかけて召し上がってください。
   
   ＜ポイント＞
   焼きそば麺を使えばコスパ良しで時短で楽ちん！
   麺の加熱時間は1袋につき酒小さじ1に600w1分！
   もちろん中華麺を使ってもらっても、ご飯に乗せても美味しいです！
   ラー油なしのそのままの肉味噌はお子様でも美味しく食べられます◎