【甘酒マンゴーアイス】

スイーツ果物・ナッツ類

米粉のタルト屋

材料

• 甘酒　濃縮タイプ　100g
• ココナッツミルク 70g
• マンゴー果肉　缶詰
• 70g〜100g
• カルピス ※ココナッツミルクと マンゴー果肉と カルピスを足して だいたい200gになれば🆗
• カルピスはいつも飲んでる甘さで(^^)
• 粉寒天　小さじ1/4
• 塩　ひとつまみ
• 米粉 小さじ1
• レモン果汁

作り方

1. 全ての材料を鍋に入れ泡立器でよく混ぜる
2. 中火にし、絶えずまぜながらふつふつとするまで加熱する
3. ふつふつしたら弱火にし、２.３分加熱する
4. 製氷機に移し粗熱がとれたら冷やし固める
5. 固まったらフープロで滑らかになるまで撹拌する
   ここでレモン果汁🍋を小さじ１入れます
6. 再度冷凍庫で冷やし固めたら完成です
   
   お好みで
   ナッツやフルーツ
   いちごやベリーに
   変えて
   好きな味のアイスクリームを
   作ってみてくださいね