【グルアイ・トート・ヌイ（バナナのココアソースがけ）】

スイーツ果物・ナッツ類

安藤 梨鈴

材料（4人分）

• バナナ　　４本
• バター　　大さじ１
• 純ココア　大さじ４
• 練乳　　　大さじ４

作り方

1. バナナは皮をむき、丁寧に筋を取る。
2. フライパンを熱してバターを溶かし、１のバナナを入れて、両面をこんがり焼く。（写真２枚目くらい）
3. お皿に盛り、練乳をかけ、ココアを振るってできあがり。
4. 宮廷料理は飾り切りを添えるが無くても良い。