【ヨーグルトポムポム】

スイーツ乳製品・チーズ,果物・ナッツ類

KUMI

ヨーグルトポムポム

材料(20cmタルト型)

  • 卵  2個
  • 砂糖  80g(私はてんさい糖を使いましたが何でもOK)
  • 菜種油 50g(サラダ油などもOK)
  • ヨーグルト 200g
  • 薄力粉 150g(50gをアーモンドプードルにしても美味!)
  • ベーキングパウダー 3g
  • りんご 1個

【下準備】

  • 薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく
  • リンゴを5mmに切っておく
  • 型にバターを塗り、粉を振っておく
  • オーブンを200度で予熱しておく

作り方

  1. ボウルに材料の卵、砂糖を入れ混ぜたところに菜種油を入れ混ぜる
    ヨーグルトも入れて、さらに混ぜる
  2. 薄力粉、ベーキングパウダーを振り入れ
    ダマがなくなるまで、ぐるぐる混ぜる
  3. 型に②を流しいれ、カットしたりんごを並べる
  4. オーブンに入れ、180度40分~50分焼く

    しっかり冷やしても、おいしいです
    季節によって、フルーツを変えて楽しんでみてくださいませ!

✳︎詳細はこちらをご覧ください(記事元)
https://www.instagram.com/p/B_jjDneFuSd/