【万能梅肉ダレ】

調味料・ソース,弁当・常備菜・保存食果物・ナッツ類

阿久津 大樹（肉 阿久）

材料＆下ごしらえ

• 紀州梅干し　3つぶ
• ポン酢　200cc
• オリーブオイル　150cc
• 胡椒　1g お好みで
  全てが入る煮沸消毒済みのガラス容器　一個

作り方

1. 全ての材料をよく混ぜるだけ！
   瓶に入れれば残ったソースはそのまま保管できますよ！！
   
   カルパッチョ、白身魚、ホタテ、サーモン等
   そのままでサラダドレッシング、豚しゃぶサラダ、サラダチキン
   焼うどんの最後にちょいがけ、カペリーニ等
   
   使う時、またしっかり混ぜてくださいね〜