【ほっこりコーヒー牛乳蒸しパン】

パン乳製品・チーズ

優花どん

作り方（3〜4個分くらい）

1. 濃いめに抽出したコーヒー50mlと牛乳50ml、砂糖大さじ２、塩ひとつまみをボウルに入れてよくかきまぜます。
2. 小麦粉100gとベーキングパウダー5gを軽くまぜ合わせ、ザルやふるいを通してボウルに合わせます。
3. 小麦粉のだまが残らないよう、全体を混ぜて生地を完成させます。
4. 用意しておいたカップに生地を流し込み（容器の8割くらいまで）、蒸し器で15分ほど蒸したらできあがり。
   
   ＊蒸し器の蓋を開けるときはくれぐれも蒸気に注意してください！
   必ず奥側に一度蒸気を逃してから開けること。
   手前に開けるとやけどします（私はやってしまいました・・・大泣）
   
   牛乳をたっぷり使ったカフェオレとともにどうぞ◡̈⃝
   ほっこり元気になりますように。