【グラノーラプリン】

スイーツ乳製品・チーズ

岡本 雅世

材料

• お湯に溶ける寒天・・・4グラム（1包）
• 水・・・100cc
• 牛乳（豆乳）・・・200cc
• 砂糖・・・大さじ1
• グラノーラ・・・適当！
  私は結構ぎゅうぎゅうに詰めたよ
• 飾り用のフルーツやグラノーラ・・・好きなだけ

作り方

1. 器にグラノーラを入れておく
2. 水をレンジでチン
   （600wで1分30秒くらい。80℃以上になればOK）
3. ②に、砂糖と「お湯で溶ける寒天」をサラサラ〜と入れながらスプーンでかき混ぜて溶かす。
   とろ〜っとなるよ
   「お湯で溶ける寒天」がない場合は、お鍋に水を入れて、ぐつぐつ煮溶かしてね
4. ③を牛乳に注ぎながら急いでかき混ぜる
   本当は牛乳も軽く温めた方がいいけど
   今回はあまり気にしないで
5. ④を①のグラノーラの上から注ぐ
6. 常温で固まり始めます。
   熱々じゃなくなったら冷蔵庫で冷やす
7. 固まったらそのまま食べてもいいんだけど、、、
   せっかくだからケーキみたいに飾り付けてみて！