【タイのおかゆジョーク（โจ๊ก）】

ごはんもの肉,米

めぐ（世界のお万菜 ）

材料（約2人前）

• お米 80g
  (洗ってフードプロセッサーで細かくする)
• 豚ひき肉 100g
  (味付け、ナンプラー、醤油 各8g)
• 水 800g

＜飾り＞

• 生姜の千切り
• ネギの小口切り
  (あればパクチーの根っこを、香りづけに)

作り方

1. 鍋に水を入れ沸かし、沸いたら味付けをしたひき肉をスプーンで丸めながら茹でる→浮いて来たら取りだす
   (あればパクチーの根っこも香りづけに入れる)
2. 同じ鍋にお米を入れ10分〜20分煮る
   (お米をフードプロセッサーで細かくすると煮る時間が短くなります！冷やご飯でももちろんオッケー！)
3. お米の粒が潰れて柔らかくなったら①で茹でた肉団子を戻し、一煮立ちさせたら完成です！
   
   ☆盛り付けの時にネギ、生姜をお好みでどうぞ！
   ☆食べる時にナンプラーやお酢、ブラックペッパーをお好みでどうぞ！
   ☆冷やご飯でも作れます！