【もやしときゅうりのだしナムル】

野菜料理・サラダ野菜

YAMA TAE

材料

• きゅうり・もやし　あわせて400g
• だしパック　1包（8g前後）
• ごま油　大さじ2
• ブラックペッパー　小さじ1/2　
• 韓国のり　2枚　　

作り方

1. もやしはひげをとって、熱湯でさっと茹でて水をよく切る。きゅうりは細切り。韓国のりは細かく刻む。
2. ボウルに1.とだしパックの中身、ごま油、ブラックペッパー、いりごまを入れて混ぜる。
3. 器に盛り付ける。糸唐辛子があれば適量を天盛りしてできあがり。
   
   大根&にんじんの組み合わせも美味しくできますよ。