【なめこ納豆】

つまみ・副菜

菅井 慎三

材料

• なめこ（生パック）　１ｐ/ｃ
• 株とりなめこ　　　　1ｐ/ｃ　（どちらでも大丈夫です）

• 麺つゆ　　　　　　　50㏄
• ゴマ油　　　　　　　30㏄くらい
• 水　　　　　　　　　150～180㏄
  
  ※味の濃さはお好みで調整してください。

作り方

1. なめこを刻みます。粗くてOK!
2. ネギをみじん切りにします。
3. フライパンにゴマ油を敷いて温まったら
4. 刻んだなめこをイン！
5. 全体に油が馴染んだら　お水。
6. 少しネバネバになってきたら　麺つゆを！
7. 味を確認して　刻んだネギを半分入れます。
8. 味の確認をしたら　残りのネギを入れてひと煮立ち
9. 美味しくなったら”完成！”でっす！