【トマポキ丼】

ごはんもの野菜,米

森之 翼

材料

• トマト　200g(大1個)
• アボカド　200g(1個)
• 海苔　適量
• ご飯　2杯分

【タレ】

• 甘酒　大さじ2
• 醤油　大さじ2
• マヨネーズ　大さじ2
• ガーリックパウダー　少々
• ゴマ油　小さじ1
  
  ※甘酒は酒粕ではなく、麹で作られたもので濃縮タイプを使用
  ※甘酒と醤油の代わりに、醤油麹を使っても美味しくできますよ！

作り方

1. タレの材料を全て混ぜる。
2. トマトとアボカドを１㎝ほどの角切りにする。
3. どんぶりにご飯を盛り、海苔を刻んで上にかける。
4. その上にトマト、アボカドをのせ、タレをかければ完成。