【牡蠣とニラのユッケ】

魚介料理野菜,魚介,卵

白戸 光（和×燻製 輝なり）

材料

• 厚岸産の牡蠣 3ヶ
• 知内産のニラ 適量
• めんつゆ 大2
• ゴマ油 大2
• 白髪葱 少々
• 万能葱 少々
• 卵黄 一個

作り方

• 牡蠣は今回ボイルしましたが生でも大丈夫です
• ニラはさっと茹でて水気を絞ってきります
• 綺麗に盛り付けてタレをかけて完成です！
  
  誰でも簡単に出来ると思うので是非ご家庭でやってみて下さい