【梅タルタル】

調味料・ソース卵

SOUNDS FOOD SOUNDS GOOD

材料と作り方

• 梅干し　３個ぐらい
• ゆで卵　２個
• 新玉ねぎ　１/２個
• マヨネーズ　大匙２
• ビネガー　小匙１
• はちみつ　小匙２
• オリーブオイル（お好きなオイル）　大匙１
• 胡椒　適量
• 塩　適量
  
  材料全て混ぜるだけ。
  
  この日は、アジとズッキーニのフライに添えました。
  
  タルタルソースって、たまに食べてくなるんだけど、そのタイミングでピクルスっておうちにあったり無かったり。代用のらっきょ漬けも、あったりなかったり。梅干しなら必ず常備。ってことでさぱりいただける梅タルタルを。