【納豆パスタ】

麺類大豆・豆腐類,麺類・パスタ

サウンドヒーリングサロン Mariel

材料（納豆ソース 2〜3人分）

• 納豆 １パック　約80g
• 玉ねぎ 1/4個 (約45g）
• ニンニク 1/2かけ〜１かけ　
• 人参 1/3本 (約45g）
• 味噌 大さじ1
• 醤油 大さじ2と1/2
• オリーブオイル 大さじ4
• 黒胡椒 適量

• お好きなパスタ
• お好きなトッピング （大葉、刻み海苔、みょうが、万ネギなど）

作り方

1. 玉ねぎと人参を薄く切り、ニンニク、オリーブオイル、醤油、味噌、と一緒にフードプロセッサーにかける。
2. ①がドレッシング状になったら納豆も入れペースト状になるまで攪拌し、納豆ソースの出来上がり。
3. お好きなパスタを茹でてお皿に盛り、納豆ソースをかけ大葉や海苔をのせて出来上がり。
   
   ※今回はトッピングに庭の三つ葉とカキドオシも添えました。ソースの味は濃いめなのであまりかけすぎないように～。