【人参とオレンジのサラダ】

野菜料理・サラダ野菜,果物・ナッツ類

Sachiko Barry

材料

• 人参　中一本
• パクチー　一掴み
• オレンジ　2個
• 炒りごま　小さじ1
• ごま油　多分大さじ1くらい？
• レモン汁　一絞りで出てくるくらい
• 塩少々

作り方

• 人参をグレーターでスリスリして、オレンジ、パクチー、レモン汁、炒りごま、ごま油、塩少々を混ぜて出来上がり
  
  炒りごまとごま油が一気にサラダをお食事モードに引き上げてくれます。
  パクチーが嫌いな人はパセリ、それか全くなしでも良いし、お子様向けにはごま油からオリーブオイルにすると食べやすいかもしれません。