【塩麹卵黄】
杉本 亜希子(料理教室 あきさんち)

材料
- 卵黄・1個分
- 塩麹・大さじ1~1.5
作り方
- 小さめの器に半量の塩麹を入れ、卵黄をのせる。残りの塩麹をかけ、一晩冷蔵庫に入れておく。
召し上がる時は塩麹を手でそっと取り除いてください。
ねっとり濃厚卵黄の完成です😊
写真のようにごはんにのせても美味しいですよ‼️(私はさらにバターを少しのせました🎵).
✳︎詳細はこちらをご覧ください(記事元)
https://www.instagram.com/p/B_3H963F8Qb/
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