【塩麹卵黄】

卵料理,弁当・常備菜・保存食

杉本 亜希子(料理教室 あきさんち)

塩麹卵黄

材料

  • 卵黄・1個分
  • 塩麹・大さじ1~1.5

作り方

  1. 小さめの器に半量の塩麹を入れ、卵黄をのせる。残りの塩麹をかけ、一晩冷蔵庫に入れておく。

    召し上がる時は塩麹を手でそっと取り除いてください。
    ねっとり濃厚卵黄の完成です😊

    写真のようにごはんにのせても美味しいですよ‼️(私はさらにバターを少しのせました🎵).

✳︎詳細はこちらをご覧ください(記事元)
https://www.instagram.com/p/B_3H963F8Qb/