【肉を入れない肉じゃが 4人分350円】

野菜料理・サラダ野菜,魚介

Machiko Yamaoka

材料（4人分＝約350円）

• じゃがいも大2こ
• にんじん1本
• 玉ねぎ中1こ
• 鯖水煮缶1缶(味無し)
• サラダ油少し
• A《砂糖大さじ2、酒大さじ1、顆粒ダシ小さじ1、水500cc》
• 醤油大さじ1と1/2

✏️調理のコツと技

《失敗しにくくなるポイントとその理由》は長文なのでインスタへ投稿します😀
https://www.instagram.com/ms_lesson/

作り方

肉じゃがの肉をサバ缶で代用します。

1. 野菜は肉じゃがと同じ要領で切る。【じゃがいも】は水にさらす。
2. 鍋に【サラダ油】をいれて【①の野菜】を炒める
3. 【A】をいれて落し蓋をして3分強火で煮る
4. 【醤油】を加え10分ちょっと中～強火で煮る
5. 完成2分前に【サバ缶を汁ごと】入れる .