【南インドのomelette】

卵料理野菜,卵

SURYA宝塔寺カリー

材料

• ココナッツオイル
• 玉子　　2個
• 玉ねぎ　少々
• トマト　少々
• グリーンチリ　少々
• 塩、胡椒　少々

作り方

1. ココナッツオイルを熱したフライパンに入れる
2. といた玉子を入れその上にトマト、玉ねぎ、グリーンチリいれて塩、胡椒を少々振りかけて両面焼いたら出来上がりです。
   
   玉子料理のレパートリーの1つにしていただければ嬉しいです。