【『ハニーマスタードチーズクリーム』と『根菜とチキンのハニーマスタードグリル』】

肉料理,調味料・ソース野菜,肉

小仲井 和美（atelier Rire）

材料（3〜4人分）

• ジャガイモ　1個
• にんじん　　1個
• ブロッコリー1個
• パプリカ(あれば)

• 鶏モモ肉　1枚(8つにカット)
• ♢塩麹　大1
• ♢オリーブオイル大1

〈ハニーマスタードチーズクリーム〉

• マスタード　大1
• はちみつ　　大1
• マヨネーズ　大2
• 生クリーム　大1
• ピザ用チーズ大3

作り方

1. 根菜類は、竹串がらすっととおるまで蒸す。
   ブロッコリーも軽く茹でる。
2. 鶏肉は♢でよく揉み込みマリネ。
   (2時間ほど置くと更に良い)
3. ハニーマスタードチーズクリーム
   材料を全てよく混ぜ合わせぽってりとしたクリームにする。
4. 耐熱皿にチーズクリーム以外の全ての具材を彩り良くのせる。
5. 軽く塩、胡椒をしてオリーブオイルを少々かけて200度に余熱したオーブンに15分焼く。
6. 最後にハニーマスタードチーズクリームを全体にかけて200度で5分焼く。
   完成✨✨✨✨✨
   
   オーブンがなくてもトースターや魚焼きグリルでも代用可能！
   
   ちなみ。。簡単に作れちゃうオーブンシート皿を動画でご紹介✨
   是非お試しくださいね！！
   
   彩り豊かな野菜を使うとパワーアップしますよ！！