【タコライス】

ごはんもの野菜,肉,米

平井 一代

材料

• 玉ねぎ　　１個
• にんにく　　１かけ
• 合びき肉　２５０ｇ
• 塩こしょう　少々
• クミンパウダー　　小さじ1/2
• コリアンダーパウダー　小さじ1/2
• ケチャップ　大さじ4
  
• レタス　　　4枚
• トマト　　　　１個
• とろけるチーズ　４０ｇ（シュレッドタイプ）
• ごはん　　　４杯分

作り方

1. 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。　
2. フライパンを熱してひき肉を炒め、火が通ったら①を炒め合わせる。　（ひき肉の脂が出るので、サラダ油等は引かなくてOK）
3. 塩、こしょう、クミン、コリアンダー、ケチャップを入れ炒める。
4. 器に、ごはん、レタスのせん切り、ひき肉、トマトの角切り、チーズをかけて出来上がり。
   
   ※え！！クミンとかコリアンダーとかないし！！
   全然お手軽じゃないじゃん！と思った方・・・
   クミン・コリアンダーは無くても大丈夫です！レタスもチーズも無くても大丈夫です！
   （あったほうがおいしいけど(笑)）
   でも、トマトは欲しい。
   ということで
   良かったら作ってみてください^_^。