【新じゃがたまチーズ】

野菜料理・サラダ野菜,乳製品・チーズ

栗栖 貴子（楽ちんキッチン）

材料

• 新玉ねぎ　1こ
• 新じゃがいも3〜4こ
• ベーコン　3枚
• チーズ　適量

【調味料】

• 塩のみ

作り方

1. 玉ねぎはうすぎり、じゃがいもはよく洗い皮ごと輪切り、ベーコンは1センチ幅に切る。
2. フライパンの底に玉ねぎをしきつめ、その上にじゃがいもを並べて、軽く塩をして蓋をして蒸し焼き。（10〜15分）
3. ベーコンを乗せて3分ほど蒸し焼き、材料に火が通ったらチーズを散らして蓋をして溶けたら完成。
   
   ※新じゃがの代わりに竹の子でもおいしいです。
   黒コショウを振って、大人のおつまみにも。