【簡単サーモンとクリームチーズのキッシュ】

卵料理魚介,乳製品・チーズ

原田 奈緒

材料（直径15cm 深さ3cmの型一台分）

• 餃子の皮 8枚
• スモークサーモン4〜5枚
• クリームチーズ 30〜40グラム
• 卵 2個
• 玉ねぎスライス 1／6個分
• 生クリーム 100cc
• 粉チーズ 大さじ2
• ディル 少々
• オリーブオイル 小さじ1
• 塩 少々
• コショウ 少々
• サラダ油 少々

作り方

1. 型にサラダ油を薄く塗り 餃子の皮を隙間なく重ね並べ入れる。 薄くオリーブオイルを塗り サーモンとクリームチーズを並べ入れ ディルをふりかけ玉ねぎのスライスを のせる。
2. 卵、生クリーム、粉チーズ、塩、コショウを混ぜ合わせ①に流し入れる。
   200度に余したオーブンで25分程焼く。
   竹串を刺して卵液が流れでなければ焼き上がり。
   流れ出る時は加熱時間を追加してくださいね。