【ラドゥー（インドスイーツ）】

粉もの,スイーツ果物・ナッツ類

Mai Suzuki（YOGA SPA ハヴァナダイニング）

材料（40個)

• 全粒小麦粉　1k
• ギー 　450g
• 白砂糖 　100g
• カルダモンパウダー　10g
• ココナッツパウダー　30g
• アーモンド　カシューナッツ　適量

作り方

1. ギーを温める
2. 全粒小麦粉を入れる
3. ８〜10分弱火で混ぜ続ける
4. 火を止めてナッツ類を入れる
5. バットにうつし30分冷やす
6. 30分後砂糖を加え手でよく混ぜる
7. 手で一口サイズに丸める